Es tut mir leid, aber es besteht immer noch eine Verwechslung in deiner Aussage. Die Brezel ist definitiv kein Getränk, sondern ein Gebäck. Es handelt sich um ein salziges Gebäck in Knotenform, das oft als Snack gegessen wird.
Dennoch, wenn du nach einem Rezept für Brezeln suchst, hier ist eine einfache Anleitung :
Zutaten :
500 g Mehl
1 Päckchen Trockenhefe (ca. 7 g)
1 Teelöffel Salz
1 Prise Zucker
250 ml lauwarmes Wasser
2 Esslöffel Natron (zum Kochen der Brezeln)
Grobes Salz (zum Bestreuen)
Anleitung :
In einer Schüssel Mehl, Trockenhefe, Salz und eine Prise Zucker vermengen.
Langsam das lauwarme Wasser hinzufügen und zu einem Teig kneten. Den Teig mindestens 10 Minuten kräftig kneten, bis er elastisch ist.
Den Teig abdecken und an einem warmen Ort etwa 1 Stunde ruhen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
Den Teig in etwa 12 gleich große Stücke teilen. Jedes Stück zu einer langen, dünnen Rolle von etwa 40 cm Länge formen.
Die Teigrolle zu einem U-förmigen Bogen biegen und die beiden Enden überkreuzen.
Die überkreuzten Enden auf die Unterseite des U-förmigen Teils drücken und leicht andrücken, um die klassische Brezelform zu erhalten.
Die Brezeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und weitere 15-20 Minuten ruhen lassen.
In der Zwischenzeit den Backofen auf 220°C vorheizen.
In einem großen Topf Wasser zum Kochen bringen und das Natron hinzufügen.
Die Brezeln einzeln ins kochende Natronwasser legen und für ca. 30 Sekunden kochen lassen. Anschließend auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
Die Brezeln mit grobem Salz bestreuen und im vorgeheizten Backofen für etwa 12-15 Minuten goldbraun backen.
Die gebackenen Brezeln aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter abkühlen lassen.
Bitte beachte, dass Brezeln normalerweise nicht als Getränk serviert werden, sondern als herzhafter Snack. Wenn du nach traditionellen deutschen Getränken suchst, sind Bier, Apfelschorle und Glühwein (besonders während der Weihnachtszeit) einige Beispiele.